في 15 فبراير 1854، وبناءً على طلب الآباء الفرنسيسكان، أنشأوا أول مدرسة لهم بالقاهرة في حي الموسكي بدرب الجنينة. وفي عام 1860، شيدوا مدرسة الخرنفش التي ما زالت قائمة حتى اليوم، على الأرض التي وهبها إياهم الخديوي إسماعيل. في عام 1997، وصل عدد (مدارس الفرير) إلى ست مدارس: أربع في القاهرة واثنتان في الإسكندرية