صلصة الأيولي هي صلصة كريمية تعتمد على الثوم وزيت الزيتون، وهي جزء من المطبخ المتوسطي. إذا كنت تبحث عن توابل أو صلصات تشبه صلصة الأيولي في النكهة، فإليك بعض الخيارات:

1. المايونيز بالثوم: هو مشابه جدًا للأيولي من حيث القوام والطعم، حيث يمكن إضافة الثوم إلى المايونيز للحصول على نكهة مشابهة.

2. الثومية: صلصة ثوم من المطبخ الشرقي، تعتمد بشكل أساسي على الثوم والزيت والليمون، وهي تشبه الأيولي ولكنها أكثر حدة في الطعم.

3. المايونيز بالأعشاب: يمكن إضافة أعشاب مثل البقدونس أو الريحان إلى المايونيز لخلق نكهة تشبه الأيولي.

4. المايونيز بالليمون: يتم إضافة عصير الليمون إلى المايونيز للحصول على نكهة منعشة تشبه نكهة الأيولي.

5. صلصة التارتار: تُصنع من المايونيز والمخللات والأعشاب، ولها قوام كريمي ونكهة حادة تشبه الأيولي.

كل هذه الخيارات يمكن أن تكون بديلاً للأيولي في العديد من الأطباق.