خلايا بيتا أو خلايا β (بالإنجليزية: Beta cells)‏ هي نوع من الخلايا في البنكرياس في منطقة تدعى جزر لانغرهانس. وتشكل حوالي 65-80% من خلايا البنكرياس مسؤولة عن إفراز الأنسولين.